Znáte léčivou houbu lví hříva?

Houba lví hříva je jedlá a léčivá houba, má velmi výrazný vzhled. Má dlouhé ostny, které jsou seskupeny tak, že tvoří velký, chundelatě vyhlížející shluk nejasně připomínající lví hřívu. Pochází z Evropy, Severní Ameriky a Asie. Houba lví hříva se běžně konzumuje v řadě asijských zemí, včetně Číny, Koreje a Japonska. Lze jej také běžně nalézt v obchodech se zdravou výživou jako doplněk.

Houba lví hříva má řadu zdravotních výhod. Může pomoci zpomalit postup demence. Houby lví hřívy totiž obsahují hericenony a erinaciny. To jsou sloučeniny, které mohou pomoci stimulovat růst mozkových buněk. Houba lví hříva může také zlepšit zdraví mozku tím, že podporuje růst nervů. Studie na ženách v menopauze ukázala, že konzumace houby lví hříva může snížit pocity napětí a podrážděnost.

Protože houba lví hříva obsahuje antioxidanty, mohla by potenciálně pomoci v boji proti zánětu a oxidaci. Zánět může ovlivnit různé zdravotní stavy, jako jsou srdeční choroby, některé autoimunitní stavy a cukrovku. Houba lví hříva může také pomoci posílit fungování imunitního systému snížením zánětu a oxidace.

Jak používat houby lví hříva

Díky rybí chuti jsou houby lví hřívy velmi oblíbené pro kulinářské použití. Dají se z nich připravit různé pokrmy. Pokud je jíte, ujistěte se, že je vaříte, dokud není vnější vrstva křupavá, jinak by vám mohla přijít hořká.

Houba lví hříva je dostupná i v řadě dalších forem. Může být konzumována jako tableta, kapsle, tekutina nebo prášek. Doplňky stravy se lví hřívou lze snadno získat online a v obchodech se zdravou výživou.

Vyzkoušejte naše kurkumové latté s vitální houbou Lion’s Mane (lví hříva) se zázvorem, kardamomem, kokosovým mlékem a cejlonskou skořicí! :-)

Proč kurkuma?
Toto zlaté super koření obsahuje silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které podporují zdraví srdce, mozku, kloubů a imunity. Kurkuma je jedním z nejvíce studovaných přírodních léčiv na planetě a bylo prokázáno, že je účinnější než šestnáct různých farmaceutických léků. Bylo také prokázáno, že kurkuma posiluje neurologické cesty a chrání před depresí a Alzheimerovou chorobou.

Vyzkoušet můžete taky naší luxusní mletou kávu s houbou lion´s mane (lví hřívou) :-)